Dome Neapolitanischer Bogen & Schornstein Erweiterung

Mit diesem keramikbeschichteten neapolitanischen Bogen bringst deine Pizza auf das nächste Level. Der Bogen senkt die Türhöhe, um die Wärmespeicherung zu verbessern, und schafft so die perfekte Umgebung für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt.

Die Schornstein-Erweiterung des Dome leitet Rauch und Ruß aus dem Ofen ab und verbessert die Luftzirkulation.

Der Neapolitanische Bogen wurde entwickelt, um das Pizzabacken nur mit Gas zu verbessern. Er ist nicht für die Verwendung mit Holz geeignet.

Achtung:
– Schornstein: die Abmessungen betragen ⌀127mm x 487mm (⌀5“ x 19.2“)
– Für eine optimale Leistung und die Einhaltung der Gasvorschriften muss der Neapolitanische Bogen mit der Schornsteinerweiterung verwendet werden.